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缶詰を活用しよう!

投稿: きらら薬局大手

夏休みも終わり、少しずつ秋の虫が鳴くようになりましたconfident

9月は防災の月でもあり、台風などの災害も増える月ですtyphoon

そこで、非常時に役立つ『缶詰』のことをお伝えしますねwink

我が家では、シーチキンやコーンなどの缶詰を買い置きしてありますが、

皆さんのお宅にも缶詰のストック、きっとありますよねflair

最近では種類も増え、アヒージョやスイーツ、だし巻き卵、

たこ焼きなどの 缶詰まであるんですよwobblyshine

防災の缶詰では、かんぱん、パン、おでんなどがありますbread

 

??缶詰のちょっとした疑問??          

缶詰の賞味期限は?

 製造日から常温で2年から3年のものが多いようです。

 災害備蓄用パンの缶詰には、5年保存のもの、また25年保存の缶詰もあるとか……

中身が残ってしまったら?

 必ず容器に移して冷蔵庫にしまい、2日から3日で食べるようにして下さいdanger

加熱により栄養素は失われてしまう?

 缶詰は大量に出回る時期(旬)の新鮮な原料を使って、高い真空下で加熱殺菌が行われるので、家庭で調理したものより栄養価が高いそうです。up

 

 

☆☆缶詰は省エネルギー食品☆☆

 缶詰は常温で保存でき、蓋をあけるだけですぐに料理に素材を使うことができますrestaurant

  料理も短時間で出来るので、光熱費や水道代の節約にもなり省エネルギー食品といえますbud

 

 

☆☆ちょっとした豆知識☆☆

 《10月10日は缶詰の日》

缶詰が日本で最初に生産されたのは今から140年前の1871年

本格的に量産されたのは1877年10月10日、石狩川で獲れたサケを原料に

サケ缶詰が初めて製造され、その日を記念して10月10日を缶詰の日と制定したそうです flairfish

防災に備えるのはもちろん、慌ただしい朝、疲れて帰って来た日の夕食に缶詰を活用してみてはいかがですか?shine

今まで食べたことのない缶詰に挑戦してみるのもいいかもしれませんねhappy01



 

 

 

 

 

 

 

画像参照 http://www.irasutoya.com/

 

 

 

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